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佳肴美馔屋今天为大家带给的常备山珍海味有:瓜仔肉、黄韭炒鸡蛋、东坡落苏。几道极其鲜美的家常菜,营养好吃及其下饭,有意思味的能够试一下哦。

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食材:做臀肉、青蒜、姜片、花椒。

“十一分下饭的菜的色调,在此以前平昔很合意吃,也是比少之甚少本身动手,近日家眷都爱吃这些,分享一下”

“今日就来给大家做道最简易最应季最平凡的淑节保健美酒美味的食物—-黄韭炒鸡蛋,
某个人欢悦将韭芽直接放入蛋液里炒,结果鸡蛋熟了,不过黄韭还生的,等把韭芽炒熟,鸡蛋已老。所以那道大众菜虽轻易但也可能有秘诀的,要先炒蛋,再将炒到蛋刚熟就铲起;下步炒韭菜白,草钟乳炒到快熟时再参与鸡蛋混合一起炒,那样韭菜白香,鸡蛋嫩,合在一同味道非常优越,好吃又下饭,
并且特别常有养分,益智补脑、防癌抗癌、贫血等效果。”

“黄含丰裕的胡萝卜素,糖,具备驱寒散瘀,加强体力成效,并能拉长食欲,黄韭含有挥发性香精油及硫化学物理等特别成分,散发出意气风发种特有的辛香气味,有利于疏调肝气,拉长食欲,加强消食功用。
山韭与豚肉和鸭蛋同炒,味道鲜美,是风度翩翩道特别下饭的见怪不怪下饭菜。”

调味品:郫县黄豆酱、豆豉、酱油、花雕、食糖、盐。

食物材料明细

食物的材料明细

食物的材料明细

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主料

主料

主料

回锅肉

  • 鸡蛋4颗
  • 韭黄500g
  • 鸡蛋3个
  • 韭黄1把
  • 韭黄250g
  • 猪肉80g
  • 鸡蛋3g

步骤

辅料

辅料

辅料

1、锅中放适当的数量冷水,参加小量花椒和姜片,将整块肉放入锅中,温火烧开后转中火,刮去浮沫,煮15-20分钟左右(用铜筷能够扎透肉就能够)捞出。

  • 花生油适量
  • 适量
  • 枸杞郫县豆瓣酱、豆豉、酱油、【betvictor】料酒、白糖、盐,不要加味精。5-8颗
  • 黄酒1勺
  • 适量
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱、豆豉、酱油、【betvictor】料酒、白糖、盐,不要加味精。姜3g
  • 适量
  • 花生油适量

2、青蒜摘去老叶后洗净,蒜白处用刀拍松,切段。郫县香辣酱和豆豉用刀剁细。凉的几近的肉切块,保障其宽度相间。

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