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食物的材料明细

“那款月饼是本人的广式月饼处女作,所以也会有各样不令人满足之处,可是产品回油后的口感依然对和睦充满信心的。二零一八年看前辈们做的广式非凡体贴,也认为实在复杂不敢尝试,今年毕竟鼓起勇气,做过就感到实在有些都轻巧,相比麻烦的倒是在成立馅料上,馅料的意味决定了月饼口感。
据此此次小编用的莲蓉和中蓝都以自身做的,咸蛋是行使了最守旧的饱和食盐加水熏制法,日后再上日志,自制的纯莲蓉馅也是少糖少油的,口感比较萧疏但也断然绵密好吃,朋友们吃过都在说不错不像外面卖的那么甜。未来外部的食质量量难点多多,大家只要有的时候光有野趣依然自制吧,步骤望着多而是真的有限都轻松。”

食物的材料明细

“这些女儿节跟着好吃的食品天下的助教们学做月饼,收获满满,吃着和睦做的月饼很有成就感,决定之后历年八月会都自身动手做月饼!”

主料

食物的材料明细

主料

食物原料明细

  • 低粉125g
  • 枧水2g
  • 30g
  • 糖浆85

饼皮

  • 中筋粉200g
  • 倒车糖浆150g
  • 枧水2g
  • 奶粉10g
  • 花生油50g

主料