原标题:今天,福田明德实验学校食堂查查看! 【星期三查餐厅】

“在深圳,不用担心买到问题菜。”近日,买完菜准备回家做饭的广东深圳退休老人惠明姝满心欢喜地与记者闲聊。惠明姝老人的喜悦正是深圳市委市政府全面贯彻落实党的十九大精神、大力实施食品安全战略的一个缩影。深圳市市场监管局党组书记、局长邝兵表示,深圳市创建国家食品安全示范城市,凸显了深圳市委市政府打造市民满意的食品安全城市的决心。在这种决心下实施的各项扎实工作,让日常的监管成为“兼管”,市民的担心成为安心。

原标题:给十余所学校供餐!这家大型配餐企业今天已查完【星期三查餐厅】

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“星期三查餐厅”

深圳市市场监管局开展“星期三查餐厅”活动

“星期三查餐厅”

11月13日“星期三查餐厅”专项执法行动聚焦大型商业综合体餐饮单位,来到光明区马田街道,检查了大仟里商场的深圳吴庄餐饮管理服务有限公司光明分公司(以下简称“吴庄餐饮”餐厅)和深圳西贝喜悦餐饮有限公司光明大仟里店

直播回顾:

见圳客户端·深圳新闻网2019年11月13日讯(见圳客户端、深圳新闻网记者曾剑星张蓝云谢孙武
)为加强大型商业综合体食品安全监管,保障辖区广大市民群众的食品安全,11月13日“星期三查餐厅”专项执法行动聚焦大型商业综合体餐饮单位,来到光明区马田街道,检查了大仟里商场的深圳吴庄餐饮管理服务有限公司光明分公司(以下简称“吴庄餐饮”餐厅)和深圳西贝喜悦餐饮有限公司光明大仟里店(以下简称“西贝喜悦”餐厅)。经过检查,“吴庄餐饮”餐厅量化等级维持B级;“西贝喜悦”餐厅餐饮量化等级可提升为A级。

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“吴庄餐饮”餐厅后厨内部

记者跟随执法人员一行来到位于光明区马田街道的大仟里商业广场,由志愿者代表现场随机抽选两家餐厅。此次光明市场监管局采取了交叉检查的方式,根据《深圳市餐饮服务食品安全量化检查表》对两家餐饮单位进行详细检查。

吴庄餐饮整体情况良好但存在部分细节问题需整改

执法人员表示,吴庄餐饮餐厅整体情况良好,但存在未依法索证猪肉供货商营业执照、专间未配备洗手消毒设施、烹调区垃圾桶未加盖等问题,餐饮量化等级维持为B级,执法人员现场已责令其对以上问题进行限期整改。

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执法人员现场进行食品量化等级评定

西贝喜悦整体情况规范执法人员建议提交提A申请

随后,执法人员来到西贝喜悦餐厅,经检查发现,该餐厅未发现不合规的情况,现场检查达到量化A级标准,执法人员建议该店提交提A申请。此次行动还现场抽取了8批次食品原材料,快检结果均为合格。

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食药志愿者接受记者采访

参加今天星期三查餐厅活动的志愿者在接受记者采访时表示,今天是第一次参加这样的查餐厅活动,在这个过程中发现餐厅里面的厨房非常地整洁干净,没有什么油污,超出了自己的预期,觉得可以在餐厅里吃得安心、吃的放心。也非常感谢深圳市市场监督管理局,一直在守护市民舌尖上的安全。

让深圳人吃的放心

在深圳,食品安全是一个良心

让深圳人吃的放心

本期行动

“以前,深圳市场内有人会用猪皮来假冒鱼鳔等,外地人根本搞不懂这里边的水有多深。现在,整个市场不可能有假货了,再也不用担心发生食品安全问题。”在深圳从事菌类批发多年的宋老伯感慨道,如今在政府的引导下,商家规范了,食品安全意识也增强了,大家都在靠诚信经营换取客户的信任。

本期行动

由深圳市市场和质量监督管理委员会主任邝兵带队

在深圳海吉星农批市场,记者看到各种农副产品都有源头可查,不符合国家标准的根本无法入市交易;商户之间形成了一个互相监督、相互协作的氛围,食品安全意识牢固地树立在每个人的心里。

市食药局副局长李忠带队

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深圳市牲畜屠宰批发行业协会会长、深圳市中龙食品有限公司董事长韦标城表示,做食品就是做良心,从检疫、屠宰、销售每个环节都要严把检验检疫关。负责中龙驻场日常监管工作的坪山区动物卫生监督所所长刘宝生调侃道,在这里驻场让他们有些“悠哉”,中龙守着本分做食品、本着良心做企业,让市民放心就是像中龙这样食品企业的初心。

检查大鹏新区最大的校园午餐供应单位——

检查了福田区学校食堂——

在深圳,让居民吃得放心

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明德实验学校

据深圳市市场监管局党组成员、副局长李忠介绍,深圳市实施食品安全战略,旨在打造深圳食品安全从农田到餐桌的全链条、全覆盖、全方位的治理体系,以全面解决食品供应、监管、产业扶持和质量提升等问题,让市民吃得安全放心和健康营养。目前,深圳市委市政府大力实施的“一街一车一室”(一个街道配备一间食品安全快检室和一台食品安全快检车)项目已经建成并投入使用,全市31台食品安全快检车奔波在深圳的大街小巷、酒楼食街之间,随时随地都可以看到市民送检的场面。

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为了让市民吃得放心,深圳市校园食堂已全部消除了食品安全监督量化分级中的C级水平,全都达到了A级或B级以上;幼儿园、中小学周边200米黄格线内禁止摆摊;外出就餐要先看“明厨亮灶”,进入餐厅要认准食安等级笑脸。

今日检查的位于大鹏新区的

戳视频看检查要点

深圳市广云敬昌茶业有限公司主营的是陈年普洱茶,由于树龄较高,消费者既趋之若鹜,也有安全问题的担心。对此,深圳市建成的国家级食品检测中心多次对产品进行抽检,结果均为合格。广云敬昌总经理李瑞平表示,政府抽检一方面让产品更具说服力,另一方面也让他成了深圳市创建国家食品安全示范城市“社会共治”的一分子。“通过自己的努力,让市民喝到放心好茶,我也感到很荣幸。”李瑞平说,检测中心全年无休进行食品抽检,时刻守护市民“舌尖上的安全”,也让他对深圳市创建国家食品安全示范城市充满信心。

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明德实验学校

在深圳,政府与市民零距离

目前为全市十余所学校提供送餐服务

今日检查的位于福田区的

从2017年3月15日起,深圳市市场监管局开展了“星期三查餐厅”行动,创新“透明监管+阳光执法”新模式,从餐饮行业延伸至食品生产、食品流通及食用农产品等领域,“走进食品工厂”“九号查酒”“农产品任你查”等执法直播行动颇具成效,“食事街知”调研活动的开展更让深圳食品安全的工作一步步扎实推进。

现场检查结果为A级

明德实验学校食堂后厨

自“星期三查餐厅”执法行动开展以来,深圳市市场监管局联合深圳新闻网、第一现场走进大型购物中心、学校食堂、企业食堂、中央厨房、集体配餐单位、食街等,人大代表、政协委员和热心市民都参与现场行动,“明厨亮灶”直击后厨,公开透明,检查哪个餐厅由市民说了算,并通过网络直播展示执法全过程,不打码不中断。执法人员怎么查,市民全程看得见。检查过的餐厅通过“回头查”,让每一期行动效果落到实处。随着行动的持续开展,公众对深圳食品安全工作的满意度不断提高,“星期三查餐厅”已经成为深圳市民就餐的“定心丸”,也实现了监管部门与市民的沟通零距离。(张锐佳
郑耿涛 本报记者 刘 振)

已配送的学校有:

查出1个关键项不符合要求

罗湖外国语学校

5个一般项不符合要求

锦田小学

现场检查结果维持B级

新亚洲学校