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自从去越南菜馆吃了咖喱虾后变爱上了咖喱的味道,周末去沃尔玛看到有卖咖喱,便买了一盒回来试下咖喱饭,家里有鸡腿,那就做咖喱鸡腿放吧,放入胡萝卜、土豆、红辣椒和洋葱,荤素搭配,很营养色彩也很漂亮哦。

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鸡肉杂蔬咖喱饭的食材:

主料: 鸡腿2个 胡萝卜1个 土豆3小个 辅料: 油适量 洋葱半个
咖喱膏100g 红辣椒1个

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食材明细

“这是4份的量!后文附鸡腿剔骨法!”

鸡肉杂蔬咖喱饭的做法图解步骤:

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1.准备好咖喱,我这个是膏状的,一盒200个,6小块

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2.将土豆切丁、洋葱切小片

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3.将胡萝卜和红辣椒切丁

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4.将鸡腿去骨切成条,去骨方法可以见我这个菜谱

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5.热锅倒油,油热火放鸡腿翻炒

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6.先放入胡萝卜和红椒进行翻炒

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7.基本炒好后放入水,要将菜淹没

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8.放入洋葱,洋葱很容易熟的不要去炒

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9.盖上锅盖小火煮至菜基本上软了,大概10分钟的样子

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10.放入咖喱

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11.先把咖喱溶解,再煮五分钟,然后就可以开吃了,拌饭吃很好哦

食材明细

主料

食材明细

家常美食网小贴士:

挺简单的,可以随意搭配你喜欢的菜,不过建议不要选择那种叶子菜,呵呵

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