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家里买回来的排骨除了可以炖着吃,还是以熬汤喝

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广东的老火靓汤是最出名的,那大家平常家里的妈妈都会煮什么汤喝呢?下面小编给大家解锁一种。那就是玉米排骨汤。一款既有营养,操作起来又不复杂,又能给自己身体补一下,何乐而不为呢?有兴趣的吃货们就赶紧往下看吧,大家还等什么,赶紧学起来吧。

对于北方的我来说,如果熬汤的话,那晚餐就只有汤,没有菜了,所以一定要做的下饭,哈哈

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食材明细

玉米排骨汤做法大全

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“营养美味排骨汤。”

主料

一、玉米海带排骨汤

用料

食材明细

  • 排骨500g

用料

排骨两根

主料

辅料

海带 适量、香菜 一根、玉米 一个、大枣 一个、猪精排 三根、葱 适量、姜 三片、花椒 适量、盐 适量、八角 一个、桂皮 一块

玉米2根

  • 排骨2根
  • 玉米1根
  • 栗子适量
  • 胡萝卜半个
  • 土豆1个
  • 玉米2个

玉米海带排骨汤的做法

胡萝卜1根

辅料

1、排骨洗净,海带洗净备用,玉米切小段。

姜4-5片

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸香口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

2、备好的葱,姜,大枣,八角,桂皮。

葱半根

玉米排骨汤的做法步骤

3、、排骨打水焯,沥干水份。

料酒3勺

  • 其他口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 1排骨洗净热水烫一下,忘记拍照了,就不上图了。
  • 2玉米洗净切成小段。
  • 图片 43然后将过完热水的排骨和切成小段的玉米放进高压锅,锅里放大料八角桂皮,香叶,盐一勺葱姜蒜个适量,然后大火烧开,小火炖半小时左右,就可以了。

4、起锅放入适量的水,加入葱,姜,大枣,桂皮,花椒。

盐适量

排骨玉米汤的做法步骤

5、在倒入排骨,大火烧开转至小火,炖至40分钟的时候再放入玉米。

做法排骨买的时候让老板切成小段 洗干净用热水焯一下 洗去血杂等
煮出来的汤也会干干净净的

  • 图片 51排骨洗净焯水。
  • 图片 62玉米洗净切成小段。
  • 图片 63玉米洗净切成小段。
  • 图片 84土豆,胡萝卜去皮洗净切成块。
  • 图片 85土豆,胡萝卜去皮洗净切成块。
  • 图片 106栗子去皮洗净。
  • 图片 107栗子去皮洗净。
  • 图片 128锅里加入排骨,加入适量水,加入葱,姜片。
  • 图片 129锅里加入排骨,加入适量水,加入葱,姜片。
  • 图片 1410加入土豆,胡萝卜。
  • 图片 1411加入土豆,胡萝卜。
  • 图片 1612加入玉米大火煮开,小火炖煮。
  • 图片 1613加入玉米大火煮开,小火炖煮。
  • 图片 1814煮至汤汁浓白加入盐调味即可。
  • 图片 1815煮至汤汁浓白加入盐调味即可。

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