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肋排450克、betvictor锡纸腌排骨材料,翠花烤排骨的做法步骤。材料:肋排450克、锡纸腌排骨材料:李锦记叉烧酱2大匙、孜然粉1/2小匙、白酒1/2小匙中途拌料:蜂蜜1/2大匙、芝麻1/2大匙、孜然粉1/2大匙+1小匙做法:
1。排骨洗净冲去血水后沥干水份。加入叉烧酱和孜然粉、白酒腌制半小时以上。如果入冷藏室一晚上会更加入味。2。锡纸剪成小块,每一块分别放上一块腌好的排骨,再包起来。6。把包好锡纸的排骨放在烤网上,入预热至200度的烤箱,中层,上下火,烤35分钟后取出。7。把锡纸拆开弃之,排内放进一个大碗里,加入蜂蜜1/2大匙,拌匀。8。再加入芝麻、孜然粉拌匀。9。放在烤网上,入预热至220度的烤箱再烤10分钟即可。

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“这烤排骨是从文学城翠花粗肴的博客里学的。这方子一出,马上疯魔私房小菜的美食家们,成为北美华人拿得出手的party大菜。这烤排骨香嫩酥软,无论大人小孩都喜欢。我这方子根据自家的口味略作了调整,糖,酱油和盐都减半了。蜂蜜上色用,最后才刷。
1大匙=15ml ,1小匙=5ml”

“烤排骨比传统的炖、煮更加入味,而且口感更紧实。用长帝CR32KEA烤箱烤的排骨更是鲜香入味。所有的料汁都是自配的,按照自己喜欢的口感来调整,你也可以成为大厨。”

1、奥尔良烤鸡翅
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
感觉:口感不错,最大的优点是不腻,全部吃光。 作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉,少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热

食材明细

食材明细

2、家庭微波烤翅方法非常简单,味道也很好:
1.一斤翅中,放冷水洗净,放在有眼的篮子中沥干。
2.从超市中买来配好的烤鸡翅的粉(类似于甜不辣的那种),将其一包,70克左右倒入一个干净的食品袋,最好是那种长方形不带提手的那种。
3。将表面已经洗净沥干的鸡翅倒入食品袋中,抓住口往里吹一大口气(注意眼睛,小心不要弄到眼睛里),迅速的抓紧袋口,顺时针或反时针拧几下,然后拿着袋口上下晃个十下左右,这样鸡翅和粉就结合得非常均匀了。
4。松开袋口,拿出来,然后放在烤盘上,进烤箱,高火7分钟;然后改中火1-2分钟,就可以出来啦,简单易做,非常适合周末的时候做下午茶,边吃边看电视

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