他家的厨房是全透明的,左边是切牛肉的地方,右边炒锅底的地方,全过程都是公开透明的。餐厅环境看上去很不错,装修简约清新。最完美的是他家的性价比,点一个58元的牛杂火锅,满满一锅。点几份现切牛肉和素菜,五六个人随便吃。牛杂锅底看起来很辣,实际上是有那么一点辣。现切牛肉都是四十多一份,量比较多。很快就能涮熟,就和涮潮汕牛肉火锅那种一样。牛肉又香又嫩,汤底稍微有点咸。煮面条的话非常好吃,相当于自制牛肉面,吃多少肉都有。整体性价比是很高的,毕竟一锅牛杂分量都差不多够两个一般胃口的女生吃了,而且锅底本身就有牛杂、萝卜和白菜了,人少的话的点餐就要注意了。缺点的话就是汤底越煮越咸,后面加点清水会好一些。店名:古乐牛香牛肉牛杂火锅地址:常熟市海虞南路62号

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原标题:天津这家火锅“牛”的不行,据说还是从成都开来的!

要说牛肉,

火锅这么好吃的东西

小编最近在时代奥城发现一家神奇的店

潮汕人对吃牛肉这件事情的确很讲究~

你怎么能只知道九宫格和鸳鸯锅呢

这家店“牛”的不行

把牛的每一个部位发挥到极致!

冬阴功海鲜火锅、毋米粥火锅、台湾翻墙火锅

而且一到饭点就被挤破门槛?

牛骨汤的锅底,

云南纳西火锅

原来是因为这些…

涮制精确到秒数的各部位牛肉,

理由x1:坐拥**180°赏美景!**

还有鲜嫩Q弹的牛肉丸,

各种你还没吃过的火锅,都在这里啦!

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就像完成一个饕餮的仪式~

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进门的瞬间,小编就震惊了!那股来自大自然的淳朴气息铺面而来,一边赏美景,一边吃饭,简直快哉~

你也可以一秒变身“庖丁”,

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理由x2:可以吃到全牛宴!

像潮汕人一样,认真地吃一回牛!

安达蔓东南亚海鲜火锅

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老庖儿潮汕牛肉火锅

来自东南亚的冬阴功汤底

他们家的牛肉,真是没sei了!在这里可以点全牛火锅宴,让你过足牛瘾!

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理由x3:成都空运食材!

环境古朴的潮汕火锅,

最近很火的一家东南亚海鲜火锅,位于赫梦龄路上,路过的时候总能够被门口花园式的装修所吸引,不走进去还以为是新开的咖啡馆。

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人不算多,服务比较好~

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这里的锅底是真的不得了!据老板介绍,锅底融合了四种辣椒炒制而成,而且经过改良更适合天津人口味!

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店内主打的冬阴功和咖喱两种汤底,味道醇厚而且非常正宗。来自泰国的冬阴功汤底用南姜、柠檬叶、大树番茄、百香果、大叶香菜等二十几种香料,加上虾头和鸡骨熬汤煮出来,酸甜鲜辛非常开胃。

理由x4:明星是ta家的常客!

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自助小料区有免费的蔬菜、豆皮、海带丝等等,

海鲜拼盘的食材非常丰富,有基围虾,蟹,青口贝,生蚝,小鲍鱼等等,每一只都很新鲜。还有各种肉类和蔬菜拼盘,满足你的各种需求。除了火锅之外,还有很多创意料理,比如酸甜的菠萝饭,芝士扇贝,法式烤生蚝等等,都非常值得一试。

他家从15年在成都开第一家店之后,家家爆火!就连明星都要来打卡认证~

只点肉和锅底就行啦~

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辣锅有很多花椒,越煮越有滋味!

@Arvin_Yin、周怡雪

丨开放式园林环境 ,回归自然丨

牛骨汤清汤清淡涮菜很合适。

人均:157元

开放式生态主题火锅,没有墙壁没有围墙,木质结构园林开放式的设计,既古朴典雅,边上就是湖,吃着火锅看湖景,巴适。

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地址: 郝梦龄路1附1号

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嫩肉不要久煮,

容奇港·毋米粥火锅

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肉质鲜嫩,入口即化~

天然无添加米汤锅底

房间内的陈设也很别致,简单的木质装修,配上暖黄的灯光,让人只要一进来就立刻放松下来。

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五花腱有点筋,

吃腻了千篇一律的红油火锅和鸳鸯锅,不妨来尝尝看来自广东顺德的毋米粥火锅吧,以毋米粥作为锅底,涮出食材的别样鲜味,还能益气健脾清肺哦~

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又薄又嫩又筋道~

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就连厨房都是全开放透明式的,让大家能看到是现炒现卖,新鲜出品,安全和品质都有保证!

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第一次看觉得很惊喜,无添加米汤锅底,和那些“妖艳热辣”的红油火锅好不一样~如此清新脱俗,既能满足大家对火锅的执念、又不易上火,可以说是火锅界里的养生典范了。

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牛舌也不错,

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有嚼劲很脆嫩。

清淡鲜明的汤底,搭配新鲜优质的火锅食材:鲜虾、牛肉、扇贝……让你大呼过瘾!而且汤底会越煮越鲜甜哦~光喝米汤都觉得是一种享受。

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丨可以吃到全牛宴的火锅店丨

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@rwxlin

牛莽莽的锅都是从云南大理定制而来的铜瓢火锅,金黄色的铜锅带有一个木头手把,看起来像炒菜锅有木有?

鲜牛丸不是手打的,

人均:105元

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不过下锅煮完口感很嫩,挺好吃~

地址: 园博大道1号武汉荟聚中心4层(轻轨竹叶海站宜家家居旁)

这里的锅底也都是一次性的哦,红亮清透,麻辣鲜香,重口又不伤胃~分分钟都是要爽上天的节奏!

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牛肉串挺大一串,

樱之物语

不吃辣的小伙伴也可以根据自己的喜好加点芝麻酱等配料,下一步只将涮好的食材放入配好的蘸料中,那味道简直不要太香!

烤的挺嫩肉不硬特别香!

日式牛肉寿喜锅

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▷鲜切牛肉

凉菜拌牛杂用了豆豉,

未来城新开的一家日料店,门脸儿不大,里面的空间还蛮大的,典型的日式风格,装修得非常精致,餐桌和餐盘都很有特色。

来牛莽莽,有一种肉不得不吃,那就是这里的缺点的话就是汤底越煮越咸,云南纳西火锅。鲜切牛肉。

香辣够味,味道还可以~