茄子包哇娃的空间
1张图片食材明细主料茄子2根火腿肠1根胡萝卜1根面粉适量辅料鸡蛋2个原味口味未知难度茄子包的做法步骤1茄子切圆片,用勺子挖除中间2胡萝卜,火腿肠切小块3挖出来的茄子切小块,加鸡蛋4加面粉搅拌成糊状5放入煎锅6我煎了一半,烤了一半,190度20分钟,但是还是煎的更好吃。

Hello,大家好,欢迎来到小仙的美食课堂,

哈妹煮米饭的时候经常一不小心就做多了,剩下的米饭就算用108种炒法,到头来还是一个炒字。剩米饭就没有其他好吃又方便的处理方式了吗,这个世纪难题终于被哈妹解决了,让你面对剩饭再也不烦恼,让你变着花样去尝试,就怕家人吃不够

剩饭汤饭

第一道菜:

鸡蛋米饭煎饼

1、食材准备:西红柿,洗净去皮切块;鸡蛋一个打开搅散;剩饭一小碗,香葱洗净切碎。

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2、热锅热油炒西红柿,加一点糖和盐将西红柿炒出汁水。然后将剩饭倒进去和西红柿翻炒均匀,充分吸收西红柿的汁水。

用到的材料有:茄子,五花肉,胡萝卜,葱,生姜,生抽,料酒,蚝油,黄豆酱,白糖,胡椒粉,鸡蛋,花生油,淀粉,小米椒,蒜

配料:

3、然后倒入适量的开水煮沸,尝下咸淡,可以适量加一些盐。将蛋液撒开在表面,再次大火煮沸。撒入香葱就可以开吃啦!

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米饭一小碗、鸡蛋两个、葱两根、火腿肠一根、胡萝卜一小节、米饭一小碗、五香粉适量、胡椒粉适量
烹饪步骤: 1.准备食好胡萝卜,葱和火腿肠

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准备2~3根茄子把头部切去,下边垫上一双筷子,切成0.5厘米厚的薄片,下面不要切断,然后两个一组把它切开,切好之后放到盐水里浸泡10分钟,这样不会氧化发黑,准备一块五花肉,先切小块,再剁成肉馅儿,然后装入碗装备用,准备半个胡萝卜,先切薄片再切丝,最后装入碗中,

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鲜肉馄饨

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2.全部切碎

1、食材准备:肉馅先腌制入味,肉末、盐、生抽、香葱末、生姜末、五香粉搅拌均匀即可);馄饨皮,香葱,紫菜等。

再来切点葱花,装入碗中备用,最后准备一块生姜,切成姜末装入碗中,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺黄豆酱,一勺白糖提鲜,适量的胡椒粉,最后打了一个鸡蛋,搅拌均匀,再加两勺花生油,搅拌均匀,最后加一大勺淀粉,搅拌均匀后放在一旁备用,

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2、包馄饨其实很简单的,最终的目的是把肉馅包进去就行了。我一般是放肉馅在馄饨皮中间,对折,然后周围向中间挤一下就。

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3.鸡蛋打入大点的碗中,搅散

3、馄饨汤底:生抽、香葱末、紫菜、盐、猪油即可,喜欢吃辣的可以放辣酱。

再把我们的茄子取出来,把我们调好的肉馅儿,晾到茄夹里,全部都做好后摆入盘中,放入锅中,水开后用大火蒸15分钟,再来准备一头大蒜,然后切末装入碗中,

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4、煮沸水,先舀一勺子开水将汤底稀释一下,作料搅拌均匀。接着放入馄饨,煮到飘起来,大概三分钟的样子。煮好后馄饨装碗,将馄饨和汤底搅拌即可。

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4.倒入米饭,胡萝卜,葱和火腿肠,盐,五香粉和胡椒粉

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betvictor ,再准备几粒小米椒剪碎,把蒜末和小米椒倒入热油里炒香,炒至蒜末微微变黄,加入一勺生抽调味,翻炒均匀,再加入水淀粉,煮至汤汁变粘稠,

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快手葱油面

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5.搅拌均匀,

1、食材准备:香葱或者大葱都可,洗净切成碎末状;鸡蛋一个备用。

我们的茄子已经蒸熟了,香喷喷的,再把调好的料汁淋在茄子上面,最后撒点葱花,美味即成,茄子这样做,清淡少油,营养又美味,非常的开胃,下饭又不油腻,老人和孩子都非常适合

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2、调制葱油面底料:葱末放入准备好的面碗中,锅内放油,放入花椒粒爆香(喜欢吃辣的也可以加入干辣椒),然后去掉里面的材料,将热油淋在葱末上出香味;然后放入盐、生抽、鸡精搅拌均匀。

第二道菜:

6.锅中放油,小火煎

3、无需换锅,就用刚才的油锅倒入热水,放入挂面煮软,再打入鸡蛋煮成溏心蛋。

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4、面煮好后,先把适量的面汤倒入葱油底料的碗里面,让所有的材料充分混合。然后捞面,和底料拌均匀,再放入溏心蛋即可。

用到的食材有:茄子,胡萝卜,火腿肠,葱,鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉,

7.煎至闻到鸡蛋的香味,翻过来煎另一面,煎至金黄

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菠菜鸡蛋面块

先准备一道两个胖一点的茄子,去根部再切成0.8厘米左右的厚片,切好之后放到盐水里浸泡5分钟,

8.依次煎好所有的饼(我煎了六个,宝贝在旁边忍不住,先吃了一个)

1、食材准备:菠菜几根,洗净;鸡蛋一个,打开搅散;提前揉好一小团面团,稍微揉一下成长条状,用剪刀剪成一个个细长的小面块,撒点面粉,防止粘粘。

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2、煮一小锅热水,先加油盐调味。将面块放入锅内,煮至飘起全熟。

再准备半根胡萝卜,先切薄片再切丝,最后切成碎丁,装入碗中备用,再准备一根火腿肠,切成小碎丁备用,最后切点葱花装入碗中,

9.成品图

3、倒入鸡蛋液煮成鸡蛋花,再放入菠菜烫几秒钟即可。好吃的煮面块就做好了!

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再用勺子在茄子中间划一圈,再把挖出来的茄子先切成条,再切成小丁,然后装入碗中,再打入三个鸡蛋,先把鸡蛋搅散,加入适量的盐和胡椒粉调味,最后加入一勺面粉,搅拌均匀,搅拌成粘稠的面糊状就可以了,

菜谱小贴士:

韭菜鸡蛋煎饼

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煎的时候火不要太大就可以了

1、食材准备:韭菜一小把,整理干净清洗沥干水,切碎;胡萝卜一个截,擦成胡萝卜末;鸡蛋一个,面粉一碗。

电饼铛提前预热刷油,再放入茄子圈,再用勺子拌面糊倒到茄子圈里,不要放得太满,然后盖上盖子焖两分钟,两分钟之后给他翻个面,再重复翻面煎至两面金黄,全程4分钟左右,

蔬菜焗饭

2、将切碎的韭菜和胡萝卜碎放入面粉内,再将鸡蛋敲开放进去。加适量的冷水搅拌成面糊状,加盐调味。