面条喜欢怎么吃?清汤?浓汤?水煮?锅炒?冬天我喜欢浓郁的汤汁煮面,味增、香辣、冬阴功或者是咖喱,来者不拒。味增喜欢放鱼丸、香辣喜欢放肥牛、冬阴功和咖喱喜欢放北极虾。逛进口超市,看到连刀削面都有卖的,就好奇是怎么一个味道,没想到煮完以后,跟鲜刀削不分伯仲。而且比鲜刀削更薄,口感更软,更容易入味。刀削面是中华风味的面条,我把它与浓浓异域娘惹咖喱搭配,结合多元化的汤底味道,组合成一碗滋味无限的娘惹咖喱刀削面。北极虾娘惹咖喱刀削面  原料:北极虾10个,菜心3棵,刀削面50g,椰浆50ml,马来娘惹咖喱20g。  做法:  1、菜心可以用油菜代替,只要是绿色蔬菜即可。  2、刀削面我用的是台湾出品的,味道不错,煮出来造型也好看。  3、锅烧热,少许油润一下锅,放入咖喱酱炒香,加入清水煮沸后放入椰浆煮开。  4、放入面条煮软。  5、待面条煮至快熟后,放入北极虾一起略煮片刻。  6、最后放入青菜入锅,关火,用余温烫熟青菜。

   平时吃了各种汤底的煮面,比如牛肉面、味增面、鸡汤面、肥牛面,这次想来点重口刺激的。想来想去,决定来份冬阴功汤面。以前做过冬阴功汤,这次的冬阴功汤面只不过在原有的冬阴功汤中加入面就可以了。冬阴功汤味道刺激,其中的酸辣味特别能激活味蕾,简直就是开胃利器啊。在夏天里煮一碗酸辣汤面,稀哩呼噜一吃,顿时有酣畅淋漓之畅快,这种体验也别有一番滋味。

betvictor,沙茶面是厦门的特色小吃,其妙处在于汤头,那个味道,咸鲜香辣,吃过以后让人念念不忘。沙茶面做法很简单,面条放入开水锅烫熟,捞到碗里,把自备的配料入沙茶汤里面煮熟后,连汤带料一起浇在面里。配料可以随自己的口味添加,比如鲜虾、鱼丸、鲜鱿鱼、大肠、鸡胗、鸭心、猪肝、炸豆腐等辅料。我个人喜欢放豆泡,吸饱汤汁的豆泡口感很过瘾。喜欢吃重口的可以再来点蒜泥,味道超赞。

安凉常常为工作繁忙,为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧,我们首选的方便面要做到既美味又有营养,不说美观,相信大家没几个人能做到,那么,一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐呢~~~

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足料沙茶面的食材和调料:

劲道面条200g 沙茶酱30g 鲜虾8个 豆泡8个 墨鱼丸3个 豆芽50g 菜心5根
花生酱15g 盐1g 蒜2瓣

番茄蛋炒泡面

冬阴功汤面

足料沙茶面的的家常做法,足料沙茶面怎么做好吃

一、面条选择碱水油面为佳,如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾,其余的去头剥壳,头和壳不要扔

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二、将面条放入开水中,汆烫5分钟,过冷水沥干放入大碗中备用

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三、用煮过面条的水烫一下,豆芽和青菜

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四、把烫好的豆芽和青菜捞出码放在面条上

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五、锅中加水,放入虾头和虾壳,煮开

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六、把煮过虾的虾汤过筛,留下清澈的红色虾汤

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七、沙茶酱约2勺,量足会比较香

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八、锅底放少许油,放入沙茶酱和花生酱炒香

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九、加入虾汤,放入鲜虾断生后捞出,再放入对切开的豆泡、墨鱼丸约煮5分钟

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十、煮好后连汤带料倒入面碗中,喜欢吃重口的,可以加上适量蒜泥

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  原料:青虾6只,草菇50g,菜心50g,面条100g,柠檬一个。

材料:方便面、鸡蛋2颗、番茄2颗、火腿1根、青菜2根、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。

  调料:冬阴功汤料50g,椰浆30ml,鱼露1茶匙(3ml),香茅1根、泰式柠檬叶1片,南姜2块,小米辣2个。

做法:

  做法:

1.将鸡蛋用碗打散放在案子上待用;

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2.方便面煮开即可关火沥干水分备用。

  1、提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。

3.炒锅倒油倒入蛋液翻炒盛出。

  2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。

5.然后再放入番茄翻炒。

  3、锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。

6.加入番茄酱翻炒,加盐调味。

  4、放入冬阴功汤料煮开。

7.再倒入鸡蛋,加入方便面,加少许胡椒粉。

  5、草菇对半切开放入锅内同煮。

8.加入香菜。

  6、放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用。

9.翻炒均匀关火

香辣什锦炒方便面

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材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法:

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);

3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

啰嗦:

1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。

2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。