一、材料土豆、香干、洋葱、老姜、葱、老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉、乌冬面(家里就只有这面,自己看着办)、虾油(选用哈,家里有炸虾滤出的油就顺便用了)二、准备1、
土豆去皮切小粒粒2、 洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒3、
调料汁:老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉三、做法1、
锅中放少许油2、 放入土豆3、 煎至表面微焦4、 放洋葱拌炒5、
放葱段、姜末6、 放豆干7、 放调料汁8、 拌炒9、 加适量清水10、
盖上锅盖,大火煮开,转小火煮至入味11、大火收汁,适当多留些汤汁哈1、
乌冬面入锅煮熟2、 捞出3、
倒上做好的拌料小贴士:1、家里有啥剩不多的菜,都可以看着放2、面条不一定要乌冬面,看你喜欢3、冰箱有之前炸虾滤的油,顺便用上了

十二、 倒上做好的拌料

做法

治净的土鳝鱼段300克,干辣椒节50克,泡豇豆节50克,青椒节30克,芹菜节30克,大蒜15克,香辣酱、豆瓣酱、泡椒碎、姜片、葱节、花椒、盐、料酒、白糖、味精、花椒油、香油、色拉油各适量

五、 放洋葱拌炒,放葱段、姜末

用料:猪肉;洋葱;红椒;姜;蒜瓣;萝卜干;

1.将鸭肉洗净后切块,老姜切成片;锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时放入姜片,慢慢地煸香;

一、 土豆去皮切小粒粒,洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒

7.翻炒至蛋液凝固,放入适量食盐调味。

2、牛肉先切后斩成馅,加葱姜碎再加盐生抽料酒胡椒粉蚝油和一点糖拌成馅。

十一、 乌冬面入锅煮熟捞出

图片 1

对于土豆焖鸭这道乡土菜,南堂小馆的厨师在烹制时特意做了两点改良:一是将鸭肉和土豆切得很大块;二是改用高压锅来烹制。

十、 大火收汁,适当多留些汤汁哈

主料:蒸熟的海虹肉、菠菜、蒜、小米椒调料:味极鲜、醋、糖、盐

3.将泡发的腐竹沥掉水分切段备用,将黑木耳撕成略小的块。

八、 加适量清水

辅料:大葱适量食盐适量香葱2棵胡椒粉少许食用油适量

2.油热后放豆腐块下去小火煎,尽量不要碰它,菜籽油一定要烧热..不然会有生油味.还不香!普通油不加热也行;

大热天,懒人必学【独家秘制懒人炸酱面】

1、将菠菜洗净去掉根部。2、锅内烧开水,将菠菜放入焯水。3、将焯好的菠菜切段。4、将剥好的海虹和菠菜放入一个大碗中。5、蒜剁成蒜末,小米椒切碎,放入菠菜中。6、加入调料,将加入调料的海虹菠菜拌匀。

5、腌过的萝卜明显变软,冲洗后备用。

家常美食小贴士:

>调料:盐5克,味精5克,料酒10克,色拉油20克,蒸鱼豉油10克,豆豉15克。

6、将汤水倒入电饭锅,比平时烧饭稍微多一点,然后将材料码在上面,开始煮饭

九、 盖上锅盖,大火煮开,转小火煮至入味

用料: 土豆 2个、洋葱 1小个、干辣椒 10-15个、花椒 1小撮、姜 一小块、蒜
4个、生抽 适量、盐 适量、鸡精 少许、小葱 4根、白芝麻
少许,为了提升颜值的,也可以不放、孜然 1小撮;

食材:

六、 放豆干

6.然后加入炒好的土豆和生抽炒一会儿,再放盐、孜然和鸡精,就可以出锅了。鸡蛋碎豆腐

图片 2

香干土豆炸酱面的食材和调料:

小贴士:1、肉的肥肉部分也要哦,带肉皮炒出来才香哦;2、白醋芝麻油几滴即可,白醋去去油腻,芝麻油增加香味,呵呵;3、萝卜干跟洋葱这么炒出来变贼好吃呢。凉拌花生米

做法

四、 放入土豆,煎至表面微焦

2.荔枝去壳去核,切块后用盐水浸泡片刻,彩椒切丁,芹菜切成芹菜粒,胡萝卜切成花状;炒锅里放入油,把腰果炸至金黄

3、锅里留底油下入洋葱煸炒至香气

1、家里有啥剩不多的菜,都可以看着放 2、面条不一定要乌冬面,看你喜欢
3、冰箱有之前炸虾滤的油,顺便用上了

用料: 猪肝、大蒜、老姜、盐、白糖、料酒、老抽、生抽;

4.锅中倒入适量的油,晃荡一下锅,稍稍热之后,倒入切好的肥肉,将肥肉熬一会儿熬出油,不要将肥肉敖干,放入切好的瘦肉炒至肉变白色,加入葱花炝锅。

七、 放调料汁拌炒

1.鱼头粗加工,清理干净。

5.再放白糖.白胡椒粉.生抽..半碗啤酒去..如果没有的话.就用一勺料酒.再半碗开水下去,中小火焖煮,焖至水量少了近半时.翻面..继续.香味越来越浓郁..还剩小半会..放入芹菜段.盐..开大火收汁.颜色会亮.关火后.放一点鸡精即可;姜母鸭

乌冬面 土豆 香干 洋葱 老姜 葱 老抽 生抽 白糖 盐 芝麻油 料酒 蚝油
白胡椒粉 虾油

>主料:雄鱼头1200克。

2.待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入;炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色;

三、 锅中放少许油

6、等到汤汁差不多收汁了,就可以上锅了。

3.放入青椒和胡萝卜翻炒几下

香干土豆炸酱面的介绍:

>制作方法:

主料:牛肉、萝卜、姜

教您香干土豆炸酱面的家常做法,如何做香干土豆炸酱面才好吃

图片 3

2、热锅冷油下入排骨煸炒至肉变色,捞出

图片 4

不然土豆会粘锅,腐竹、黑木耳、猪后肘肉、食用油、葱、生抽、老抽、盐、鸡精。做法

1、把土鳝鱼段入油锅炸至外表略酥,倒出沥油。

不然土豆会粘锅,腐竹、黑木耳、猪后肘肉、食用油、葱、生抽、老抽、盐、鸡精。二、 调料汁:老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉

6.煸炒出豆腐水汽,打入打散的鸡蛋继续继续翻炒。

图片 5

香干土豆炸酱面做法简单是东南亚菜谱的常见菜,不一定要看香干土豆炸酱面视频才能学会,但怎么做香干土豆炸酱面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道香干土豆炸酱面吧。

做法

不然土豆会粘锅,腐竹、黑木耳、猪后肘肉、食用油、葱、生抽、老抽、盐、鸡精。3、加一个蛋清拌均匀后再拌上淀粉。

1.连着腌料,下猪肝;快速拌炒3-5秒钟;放大蒜;

2.将猪后肘肉切好备用,肥肉和瘦肉分开。将葱切成葱花备用。

用料

辅料:盐、蚝油、生抽、糖、胡椒粉、料酒

5.入锅以后翻炒一会儿,直到姜蒜的香气冒出来。

1.将腐竹和黑木耳分别泡发开来。

3.这个菜我是必须要用那个汤拌饭的,所以出锅前会喷点料酒,大火拌炒收下汁;出锅;

煮饭的汤水最好不要加太多了,焖饭要做到米粒晶莹剔透才好吃噢!