原料:金枪鱼,土豆配料:洋葱调料:沙拉酱,盐,白胡椒粉,黄油或涂抹奶酪,干酪粉、干香草碎做法:1,罐头的泉水金枪鱼去掉水分,要使劲攥攥。洋葱切碎,连着金枪鱼肉一起放入大碗中。2,土豆蒸熟后去皮,也放入大碗。要选很沙的土豆,而且要趁热去皮烹饪,这样才入味。把土豆用勺子压成泥,和金枪鱼肉充分融合成一体。3,沙拉酱(也有人叫蛋黄酱),软化的黄油(涂抹奶酪更好),干香草碎(没有也可),适量盐和少许白胡椒粉,把所有调料和土豆金枪鱼泥拌匀入味就可以了。

材料:金枪鱼罐头1罐(泉水浸泡的),土豆2个,洋葱小半个,沙拉酱,盐,胡椒粉过程:1、金枪鱼去掉水分(要使劲攥攥),用手撕成小块。洋葱切碎,土豆去皮切片。2、土豆放蒸锅中蒸20分钟左右,用筷子戳一下戳透就熟了。稍微凉凉之后,把土豆装到保鲜膜里封好口子,用擀面杖擀成泥(也可以放小碗里用勺子压成你,就是颗粒度稍微大点,看个人喜好)3、将压好的土豆泥放入大碗中,加入金枪鱼肉和洋葱,加入喜欢的沙拉酱(我用的千岛原味沙拉酱),适量盐和白胡椒粉(如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点,可以提升奶香味),然后充分搅拌混合成一体。

金枪鱼怎么做?金枪鱼的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3

芝士土豆泥

金枪鱼饭团

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原料:米饭,寿司紫菜,金枪鱼罐头

材料:土豆1个、培根2片、芝士适量、胡萝卜适量、牛奶100g、鸡粉适量、黄油适量、盐适量、胡椒粉适量

配料:洋葱,蛋黄酱,盐,白胡椒粉,寿司醋

做法:1、土豆去皮洗净切片蒸熟;

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2、培根、胡萝卜切成小粒状;

工具:竹帘

3、蒸熟的土豆装入保鲜袋用檊面杆擀成泥;

制作方法

4、倒入牛奶搅拌均匀备用;

1.将金枪鱼罐头倒掉水,洋葱切碎。用蛋黄酱、白胡椒粉和盐将金枪鱼与洋葱拌匀备用。

5、锅中放入黄油,待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生;

2.米饭蒸熟后,晾到40℃左右。

6、放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火;

3.如果没有寿司醋,用白醋、白糖、盐按照10:4:1的比例调出寿司汁。把醋汁倒入米饭中拌均匀,一碗米饭大约配1汤匙汁。

8、把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀;

4.将米饭薄薄一层平铺在寿司专用紫菜上,紫菜下再垫个竹帘。将金枪鱼在米饭中间涂抹一条。

9、装入碗中,表面撒上马苏里拉芝士;

5.将紫菜轻轻卷起,用竹帘子包裹住饭团一边滚动,一边紧致饭团,以定形。

10、放进预热好的烤箱,上下火180度,中层15-20分钟,芝士融化、表面金黄色即可。

6.饭团卷好后切成一段一段的。

生菜土豆泥

适用人群3岁以上儿童

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健康提示

材料:土豆、生菜、大葱、姜、盐、鸡精、芝麻油

饭团的馅料可以根据宝宝的喜好换成黄瓜、火腿、奶酪等。

做法:1、土豆去皮,上锅蒸熟。

金枪鱼梳打沙拉

2、生菜洗净。

食材:金枪鱼肉、樱桃番茄、胡萝卜、黄瓜、生菜、太平梳打饼干

3、蒸熟的土豆备用。

调料:沙拉酱

4、准备一些大葱和姜。

做法:

5、将生菜、大葱和姜放入破壁机中。

1、洗净所有蔬菜,将胡萝卜和黄瓜切成丝、樱桃番茄切成六瓣、生菜撕成小份,备用。

6、搅打均匀。

2、用一个沙拉碗,将切好的胡萝卜和黄瓜丝、金枪鱼肉、生菜,调入沙拉酱拌匀待用。

7、再倒入土豆,继续搅拌。