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一.土豆瘦肉煎蛋

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鸡蛋含有丰富的蛋白质和、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D等营养物质,是妈妈们给孩子做饭的常用食材。
不过,大多数人最常用的鸡蛋做法就是煮和煎,孩子们都吃腻啦。快来看看下面的鸡蛋做法,给孩子换个口味吧!
蔬菜瘦肉鸡蛋馅饼
原料:鸡蛋,切碎的甜椒,切碎的洋葱,炒熟的瘦肉丁,切碎的菠菜,盐,胡椒粉,植物油

食材明细

1.原料:鸡蛋,瘦肉,土豆,胡椒粉,香葱,植物油、面包屑

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主料

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1.
预热烤箱至150°C,在烤盘上放置一些馅饼模,并在馅饼模上刷上一层植物油。在锅中加入植物油烧热,加入切碎的甜椒椒和洋葱,炒2至3分钟,再加入肉和菠菜,再加上食盐,炒熟。往每个馅饼模中加入一汤勺炒好的馅料。

  • 鸡蛋适量
  • 瘦肉50克
  • 土豆一个

2.。锅内加水放入土豆,将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮,碾成土豆泥,在土豆泥中加入炒好的瘦肉末,食盐,胡椒粉,香葱搅拌均匀

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辅料

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2.
取出一个中等大小的碗,将鸡蛋打进去,加入盐和胡椒,用筷子或者打蛋器打匀。然后淋在馅料上。

  • 香葱少许
  • 面包屑少许
  • 植物油适量
  • 胡椒粉少许

3.将煮熟的鸡蛋剥壳,在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥

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3.
把烤盘放入预热好的烤箱中烤制23到25分钟,取出。用一根牙签把馅饼取出放入盘中即可食用。

  • 咸甜口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

4.在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑

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土豆瘦肉煎蛋的做法步骤

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土豆瘦肉煎蛋 原料:鸡蛋,瘦肉,土豆,胡椒粉,香葱,植物油、面包屑

  • 图片 121锅内加水放入土豆,将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮,碾成土豆泥,在土豆泥中加入炒好的瘦肉末,食盐,胡椒粉,香葱搅拌均匀。
  • 图片 132将煮熟的鸡蛋剥壳,在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。
  • 图片 143在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。
  • 图片 154平底锅内放入适量植物油烧热,放入鸡蛋小心煎制,直到外壳酥脆。
  • 图片 165根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦!
  • 图片 176色香味美,宝贝喜欢的一款营养早餐

5.平底锅内放入适量植物油烧热,放入鸡蛋小心煎制,直到外壳酥脆即可。

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1.
锅内加水放入土豆,将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟,瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮,碾成土豆泥,在土豆泥中加入炒好的瘦肉末,食盐,胡椒粉,香葱搅拌均匀。

二.鸡蛋南瓜饼

  1. 将煮熟的鸡蛋剥壳,在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。

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食材:500g南瓜,80g面粉,2个鸡蛋,2汤勺葱花、1/4茶匙盐,1/8茶匙胡椒粉,适量植物油

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鸡蛋南瓜饼的做法:

  1. 在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。

1、准备原料。南瓜洗净去皮切碎,香葱洗净切碎。

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