相信直觉,跟随嗅觉

秋意渐浓,气候逐渐变得干燥,人们也变得极易疲倦、乏力,此时正是滋补养生的大好时节。即日起至12月31日,青岛鑫江温德姆酒店水青咖啡苑根据秋冬季气候特点,特推出浓醇“秋冬季暖煲”滋补养生汤,让食客们在品尝各色西式美食及本地烧烤的同时,滋补您的身体,在秋冬时节拥有健康。

健身餐: 酸奶鸡胸菲力牛排

配图来自网络,版权归原创所有。

2018 | 青岛鑫江温德姆酒店

秋季来临,许多酒店选择适合秋季养生食用的食材,打造了全新秋季美食菜单,同时推出多款优惠活动吸引消费者。

已经陪伴了大家3年的时光

老人小孩吃海鲜,不但不能多吃,还要注意小口吃,像有些凉拌鱿鱼,海蛎子肉,海虹肉,大的贝类肉都是难消化的东西,要嚼烂了再咽下去,否则胃受不了,还要记住,千万不能噎着,尤其是小孩,要有大人看着吃。

周二至周四三人同行一人**免单**

青岛财经日报/青岛财经网(博客,微博)记者 王泽佩

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5-7岁

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鑫江温德姆推出秋冬养生汤

薯泥土司pizza面包早餐蛋香菇鸡肉粥活力早餐蛋西式早餐脆皮吐司纽约早餐韩式早餐石斑鱼面詹爸面包黑椒牛排三明治脆皮吐司日式早餐西红柿鸡蛋面班尼迪克酪梨面包马铃薯煎蛋西式早餐吐司披萨

把海蟹一切两半,然后把肉挤出来。如果是很小的螃蟹,可以切开后用擀面杖挤。

咱青岛人就该给自己先定一个小目标

据了解,全日制餐厅豪生咖啡厅位于酒店一楼,结合西式、本地以及亚洲特色美食,菜品多达140种,分别设有水吧、甜品档、日式档、热菜区、亚洲美食档、冷菜档以及特色粥档。众多时令海鲜,包括螃蟹、本地海虹、本地海蛎子、扇贝、青岛蛤蜊、刀鲜、海螺、竹蛭子、秋刀鱼、北极虾、燕尾虾等。

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或者借助其他的玩具,小石子,拼成小动物

(周日至周四美团团购108元/位,周五周六团购128元/位)

康大豪生十月优惠精彩纷呈

酥炒季节时蔬花生包菜心皮蛋拌馓子三杯醋番茄野菇豆腐菠菜卷饼丝瓜毛豆豆乳包菜卷

材料:蛤蜊 200g / 鸡蛋 3个 / 葱姜 适量 / 凉拌酱油 适量 / 香油 适量 /

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品尝完香醇的煲汤,还有丰富的各地特色美食,包括酱汁浓郁的烤肉、新鲜地道的本地海鲜、肉质鲜美的三文鱼等供食客们享用。酒店甄选各式食材,经过特级大厨的精心烹饪,香气四溢、入口醇香,定能让食客们的味蕾体验难忘的美食享受。同时,多款啤酒及软饮、热饮无限畅饮,现推出水青咖啡苑超值自助晚餐,特价99元/位。

找到搜索菜谱

万用的番茄酱是孩子的最爱啦,和海鲜一起煮,孩子马上吃光光,自制番茄酱的做法戳这里:

水青咖啡苑自助**晚餐门市价158元/位**

康大豪生酒店在十月推出多款优惠,即日起至12月23日,“周一闺蜜乐”活动:每周一所有女性同胞,两人同行,一人免单,晚餐原价158元,午餐原价138元;“周末喜相逢”活动:每周六、周日“三人同行,一人免单”,自助午餐138元,自助晚餐158元;“孝德为先”活动:65岁以上老人持有效证件享受午晚餐半价,晚餐原价158元、半价79元,午餐原价138元、半价69元。

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听说丹麦的生蚝和澳大利亚的三文鱼都成灾了,真是到了吃海鲜的季节了。有的妈妈激动地带着娃就要去拯救外国友人了,慢着!你知道怎么给孩子吃海鲜吗?

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厨房同款南瓜

总之,对于老人和孩子吃海鲜时,个人最关注的问题就是食品安全的问题,入口的东西安全一定要过关,避免不良影响产生,同时体质较差或胃肠道功能较弱的老人和孩子,海鲜浅尝辄止、过犹不及。


谢谢阅读、希望对您有所帮助。

海鲜是营养很丰富的食物,尤其是它的DHA含量一般都比较高,很适合给孩子健脑补脑。而海鲜还含有大量微量元素,同样适合老年人强壮体质。

但是,吃海鲜必须要注意一个关键点,就是它的汞含量!

日本曾经出现过震惊全球的水俣病事件,就是由于海鲜里的汞!这是绝对不能忽视的严重问题!

对于我们日常饮食来说,如何防范海鲜里的汞污染?下面我就来具体介绍一下。


汞这种化学物质,其实海洋里本身就存在。再加上一些人为的化工排放,让海洋生物蒙受了更加严重的汞污染。

对于海鲜来说,肉食的海洋生物,它们体内存在数量更多的汞。俗话说,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米。小鱼吃了虾米之后,虾米里的汞就转移到小鱼体内。大鱼吃了小鱼,小鱼体内的汞就转移到了大鱼体内。

因此,大型的肉食鱼类,它们体内有数量更多的汞。我们在吃海鲜的时候,就要尽量避免这些鱼类。


最好不要食用的海鲜:

剑鱼、鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼。

这些鱼类都是属于海洋里的食物链顶层,体内的汞含量是最高的,最好不要食用它们。

每个月食用不要超过3次的海鲜:

石斑鱼、金枪鱼、黑鲈鱼。这些鱼类的汞含量也属于比较高的类型,成年人要少吃,小孩不可以吃。

每个月可以吃3次的海鲜:

淡水鲈鱼、阿拉斯加鳕鱼、银鳕鱼、龙虾、大比目鱼。这些鱼类的汞含量又降低了一些,不过仍然要注意食用次数。

可以放心吃的海鲜:

虾类、沙丁鱼、凤尾鱼、鲳鱼、鲶鱼、蛤蜊、比目鱼、黄花鱼、三文鱼、扇贝、牡蛎、鱿鱼、罗非鱼等。这些海鲜类的汞含量非常低,人体可以轻松代谢掉它们的危害,因此我们可以放心大胆地吃它们。


总结来说,我们在吃海鲜的时候,一定要注意它们的汞含量,尽量食用汞含量比较低的海鲜,这样能最大程度规避风险。

吃海鲜,一定注意是否有过敏史


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哪些海鲜更适合给孩子吃?

2杏仁片焗奶油西兰花

蒜香海鲜意大利面蒜香意大利面白酒蛤蜊意大利面凉拌莴笋意大利面红酱番茄意大利面培根红酱意大利面蛋黄白酱笔管面拿波里意大利面海鲜意大利百香冷面牛筋牛肉笔管面龙虾意大利面蒜香芦笋笔管面月见肉酱意大利面青口鲜鱼意大利面鸡肉蒜香意大利面黑椒牛肉烩意粉

根据上面说的1个原则,在这里推荐几种适合孩子吃的海鲜。

一声开海了!

戳这里看鱼糕做法。

5 辣炒红岛蛤蜊

反应菜谱不太好找

如果家里做了贝类,剩下的壳可别扔,洗净晾干之后,就是天然的玩具了。

7 满福海鲜手掰菜(娃娃菜)

第1步

妈妈们可以把虾仁剥出来,焯熟了拌沙拉。

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责任编辑:

同时还要关注海鲜的新鲜度:老人小孩胃肠道功能较弱,选择海鲜时一定要注意新不新鲜。

夏季和秋冬季节是海鲜大量上市的季节,但这时也是食物中毒的高发季节,不新鲜的海鲜会含有一定的致病细菌,食用后可能会导致腹泻、呕吐、发烧等问题,而老年人和孩子属于高危人群,这与其消化能力、免疫力等有关,可能有些人吃了没事,而老人孩子吃了就引发不适,所以选择海鲜时尽量买活的,不要贪图便宜卖不新鲜的海鲜。

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而烦恼了有木有~

将鳕鱼用葱姜和盐腌制10分钟左右,水开后上锅蒸5-8分钟后取出,倒掉盘子里的水。用少许蒸鱼豉油加水烧制成汁,浇在鳕鱼上,摆上新鲜的葱丝即可。

9 哽呱唧炒五花肉

ps:别忘记按下搜索键哦~

董青岛供稿。

冷房 五香熏黄花鱼 蛤蜊肉拌菠菜 金枪鱼沙拉
麻辣钉螺 山芹苗拌虾皮 葱拌豆腐干 温德姆大拌菜 青岛凉粉

花生芝麻麻薯 客家咸汤圆麻油鸡面线台湾卤肉饭台湾赤肉羹海黄豆腐羹酥炒季节时蔬花生包菜心清蒸圆鳕烧腊饭快炒方便面山东打卤面 黄鱼豆腐羹四川回锅肉麻婆豆腐盖饭清蒸鲈鱼广式腊肉炖饭控肉饭上海菜饭雪菜年糕丝瓜油面筋湖南小炒肉肉末蒸蛋千滚豆腐万滚鱼贵州辣子鸡锅贴台北酸辣汤台中炸排骨鳝鱼意面沙茶蚝油羊肉芋头米粉汤猪油拌菜饭猪肉大沙公茄汁高丽菜卷方块蛋三色蛋蛋包饭葡国鸡什锦蔬菜蛤蜊面砂锅鱼头滑蛋虾仁饭排骨酥汤榨菜肉丝公仔面可乐蚝油鸡翅蒜蓉鲍鱼黄金南瓜米粉蛋酥卤白菜腊肠南瓜饭双味汤圆香菇鸡汤鲈鱼雪花锅滑鸡炖饭中华烩饭西红柿鸡蛋面鲍鱼粥避风塘大虾啤酒虾嘟嘟鸡腿煲木须炒饼香辣肥肠锅12345排骨椒盐排骨麻油猪肝汤甘味蒸蛋蟹肉豆苗羹鳕鱼苋菜汤凤梨虾球香芒牛柳苹果虾松豆瓣带鱼滑蛋海鲜锅巴红薯土司卷台式炸猪肉港式咸鱼肉饼咸鱼鸡粒豆腐煲港式XO酱炒萝卜糕羊肉手抓饭新疆大盘鸡清蒸大闸蟹干煸大闸蟹台湾凉面味噌汤台式割稻饭酱爆蟹猪脚姜醋可乐猪脚面线鳕鱼砂锅香菇油饭台式三杯鸡台式姜母鸭台湾羊肉炉金沙大虾牛肉羹枝竹羊腩煲台式葱油鸡翅台式脆皮葱油鸡蚝油牛肉烩年糕香辣帝王蟹水蟹粥茄汁烧黄鱼椒盐鱿鱼雪菜黄鱼豆腐羹姜烧鱿鱼煲香根花菇肉丸汤赛螃蟹台湾牛肉面花胶石斑鱼羹石斑鱼干贝粥方块蛋葱爆象拔蚌鲜灼象拔蚌台湾盐酥鸡蚵仔煎板栗烧鸡香菇糯米鸡汤芋头三文鱼米粉汤台湾水果豆花竹荪卤肉饭香辣小龙虾台湾盐水鸡金沙豆腐虾仁竹荪汤饭台式葱油鸡翅虾仁炖饭

如果还是不放心,可以用从蒸锅里取盘子的夹子,夹住螃蟹刷洗。

果汁类 :鲜榨 西瓜汁 草莓汁

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今天的信息量有点大,妈妈们都学会了么?一次没记住也没关系,收藏起来慢慢看吧。如果觉得内容对你有所启发,别忘了分享给更多人喔~

海鲜档 海虹 海星 老虎蟹 面包蟹 毛鲜 虾虎
扇贝 海蛎子 毛蛤蜊 小海螺 牛眼贝

很多小伙伴都给我们留言

做海鲜最关键的一点就是去腥,除了传统的葱姜和料酒,还有什么好方法呢?

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以后再也不会为不知道今天做什么菜

3、全部蛤蜊捞出来后,如果贝壳上面还有泥沙,最好流动水再冲一遍。煮过蛤蜊的汤静置一下晾到温热,过滤掉生姜还有锅底的泥沙。3个鸡蛋打散。

金秋靓汤 | 海鲜盛宴

《詹姆士的厨房》

4、吃完之后不要马上吃含鞣酸较多的水果,比如橙子、葡萄、柿子,过半个小时再吃水果最保险。

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把海蟹放入大桶,在清水中加入一勺盐,一勺醋,等海蟹不动之后,就可以抓起来用牙刷刷洗了。

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苹果马芬意式巧酥冰淇淋提拉米苏季节水果法式吐司坚果米布丁法式草莓可丽饼焗烤苹果蜜糖土司红酒西洋梨咖啡焦糖柠檬蛋蜜汁云彩蛋起司蛋糕柳橙可丽饼木糠蛋糕红薯起司杯薄荷炸香蕉薄荷胡萝卜冰沙火龙果椰香西米露蜂蜜柚子茶抹茶红豆奶酪便利苹果派焦糖布丁橙香布丁芒果糯米饭

by 肥小菇

2 麻辣小龙虾 (十三香小龙虾)

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在烹制海鲜的过程中,加入奶汁、番茄酱、水果酱、蒜蓉这些酱料能遮盖腥味孩子会更喜欢吃。

10 白灼菜心

莎莎酱牛排一口牛小排墨西哥铁板牛排洋葱牛排蘑菇酱牛排黑椒牛排三明治野菇牛排牛排沙拉菲力牛排汉堡牛排白酱虾味意大利面战斧牛排椒香牛小排肋眼牛排佐蓝莓酱牛排炖饭迷迭香鲍菇牛排

汆烫之后的蛤蜊还可以煮汤。来看看美食达人肥小菇带来美味的蛤蜊冬瓜汤吧。

3八宝粥 4 文蛤蜊炖豆腐

《詹姆士的厨房2》精装书一本哦~

鲜活的海虾营养价值高,而且口感特别好。吃腻了白灼和油焖,我们换个吃法。

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之后就可以在搜索栏中输入关键词

锅里放水,投入冬瓜和枸杞,煮到冬瓜变软,投入汆烫好的蛤蜊,小火煮5分钟,撇去浮沫即可。

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这个年龄段的宝宝,小手更有力了,可以和妈妈一起用贝壳当花盆,种植多肉植物。

3 板栗炖大笨鸡 (笨鸡) 锅仔

天阅读我们公众号头条的小伙伴

by 拾味爸爸

中式 1椒盐大虾

我们已经有557道原创菜谱

也可以在煮之前,把生海蟹的肉挤出来。等粥煮到米粒不会涨大了投入蟹肉和姜丝,煮熟即可。

三文鱼炒饭、清蒸鲈鱼

或者菜名的方式搜索到

吸饱了扇贝鲜味的粉丝和蒜蓉一起吃最美味了。

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刺少的鱼类有它们

开海了!开海了!开海了!

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一个原则:选刺少、污染风险小、好买的海鲜给孩子吃。

青岛鑫江温德姆酒店

小编还是决定

看完这个,你就知道了,生蚝和生食三文鱼并不适合孩子,快放下订机票的手。

蒸点八种

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特别是蒜蓉,用小火先煸香的蒜蓉不仅没有辛辣,还增加了食物的香气。像蒜蓉粉丝蒸扇贝里的蒜,就完全没有辣味,孩子也能接受。

SEAFOOD FEAST

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好处理的贝类:扇贝和蛤蜊

8 清蒸鲈鱼

公众号主页

而两扇贝壳的蛤蜊,在煮熟之后不开口的就是下锅时已经死了的,挑出去不吃,也很好判断。